Jurançon Ambre Samonios
16,90€
exotisch – süß – Geheimtipp
Von Jurançon und Petit Manseng werden wohl die wenigsten gehört haben, aber mit einem Schluck dieses zuckersüßen, zum dahinschmelzenen Süßweins nie wieder vergessen. Am Fuße der Pyrenäen im Südwesten Frankreichs reifen die dickschaligen, kleinen Petit Manseng Trauben und bilden den Grundstock für hochwertige Süßweine, die in Frankreich schon lange für ihre Qualität geschätzt wurden und nun auch vom Rest der Weinwelt lobende Anerkennung erfahren.
Patrice Limousin und Freya Skoda haben die Domaine de Cabarrouy zu den führenden Betrieben der Region gemacht.
In diesem excellenten Beispiel finden sich in der Nase exotische Früchte wie Ananas und Mango, am Gaumen rinnt der Wein wie zartes Öl. Oh, welch wunderbares Erlebnis.
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exotisch – süß – Geheimtipp
Von Jurançon und Petit Manseng werden wohl die wenigsten gehört haben, aber mit einem Schluck dieses zuckersüßen, zum dahinschmelzenen Süßweins nie wieder vergessen. Am Fuße der Pyrenäen im Südwesten Frankreichs reifen die dickschaligen, kleinen Petit Manseng Trauben und bilden den Grundstock für hochwertige Süßweine, die in Frankreich schon lange für ihre Qualität geschätzt wurden und nun auch vom Rest der Weinwelt lobende Anerkennung erfahren.
Patrice Limousin und Freya Skoda haben die Domaine de Cabarrouy zu den führenden Betrieben der Region gemacht.
In diesem excellenten Beispiel finden sich in der Nase exotische Früchte wie Ananas und Mango, am Gaumen rinnt der Wein wie zartes Öl. Oh, welch wunderbares Erlebnis.
exotisch – süß – Geheimtipp
Die Rebsorte dieses feinen Tropfen ist die dickschalige Petit Manseng Traube. Im Anbaugebiet Jurancon südlich der Stadt Pau herrschen optimale Bedingung zur Erzeugung edelsüßer Weißweine. Genug Feuchtigkeit im Herbst und eine ständige Atlantikbrise lassen die Botrytis, Edelfäule entstehen, die Trauben der Sorten Petit und Gros Manseng trocknen am Stock und die konzentrierte, feinwürzige Süße entsteht. Patrice Limousin und Freya Skoda haben die Domaine de Cabarrouy zu den führenden Betrieben der Region gemacht.
Die Weine sind ein besonderer Genuss, besonders als Dessert oder an einem Festtag zum Beispiel zum Kuchen oder Obst.
Steckbrief
| Aromagruppen | exotisch |
|---|---|
| Füllmenge | 75cl |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Geschmacksangabe | süß |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Weinart | Weißwein |
| Alkoholgehalt | 13,5 vol% |
| Passt zu ... | Blauschimmelkäse, Kuchen & Brioche, Ziegenkäse |
| Anlass | Für die Schwiegereltern, Vorm Kamin, Zum Essen |
| Region | Jurancon |
| Trinkreife | jetzt bis 2026 |
| Weinstil | fruchtig-aromatisch |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorten | Petit Manseng |
Marke
Domaine de Cabarrouy
Domaine de Cabarrouy
Die Domaine de Cabarrouy lässt sich am äußersten Süden des Weinanbaugebietes „A.O.C. Jurancon“ finden und umfasst 5,5 Hektar. Das „A.O.C. Jurancon“ befindet sich direkt in der Nähe des Naturreservoirs „Pyrénées-Mont Perdu“, einem UNESCO Weltkulturerbe und beherbergt ausschließlich autochthone Rebsorten.
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