Passa Vinho tinto

Jorge Serôdio Borges - Weinmacher und Direktor der Quinta do Passadouro kommt aus einer Familie, die seit fünf Generationen im Portweinhandel beschäftigt ist. Also wurde ihm die Leidenschaft für Wein quasi in die Wiege gelegt. Vor Kurzem ging das Land in den Besitz der Quinta do Noval über und wurde nun in 20 Hektar Quinta do Passadoro und 20 Hektar Quinta do Sibio aufgeteilt. In der Kellerei werden dennoch weiterhin ganz alte Traditionen gepflegt.

Die Trauben werden in der Kellerei noch ausschließlich durch Beinkraft gestampft - ganz nach alter Tradition. Die Weine sind absolute Spitzenklasse und von höchster Qualität, die sich sehen lassen kann. Modernste Technologie kombiniert mit einer großen Portion Leidenschaft und einem strikten Ziel, den Charakter der Herkunft unbedingt in die Flasche zu bringen, schafft eine unverkennbare Note und einen Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.

Quinta do Noval Vinhos, SA

5085-101 Vale de Mendiz

Portugal