Riesling brut
22,00€
druckvoll – harmonisch – handgemacht
Das mit dem Rieslingsekt ist so eine Sache. Da wo die Säure im Wein gebraucht, gewollte und ja, auch geliebt wird, ist sie im sprudelnden Pendant oft zu viel. Over the top. Zu spitz. Nicht aber bei den handverlesenen Träubchen aus Deidesheim vom Sekthaus Krack. Hier wurde feinstes Fingerspitzengefühl angewendet, der Lesezeitpunkt war top gewählt und die Wahl, den Most in 550L Tonneaux vergären zu lassen, die absolut Richtige. Ist eh Philosophie des Hauses. Im Glas erlebt ihr einen harmonischen Schaumwein, saftige Pfälzer Rieslingfrucht und eine feine, doch druckvolle Perlage. Chapeau!
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druckvoll – harmonisch – handgemacht
Das mit dem Rieslingsekt ist so eine Sache. Da wo die Säure im Wein gebraucht, gewollte und ja, auch geliebt wird, ist sie im sprudelnden Pendant oft zu viel. Over the top. Zu spitz. Nicht aber bei den handverlesenen Träubchen aus Deidesheim vom Sekthaus Krack. Hier wurde feinstes Fingerspitzengefühl angewendet, der Lesezeitpunkt war top gewählt und die Wahl, den Most in 550L Tonneaux vergären zu lassen, die absolut Richtige. Ist eh Philosophie des Hauses. Im Glas erlebt ihr einen harmonischen Schaumwein, saftige Pfälzer Rieslingfrucht und eine feine, doch druckvolle Perlage. Chapeau!
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Steckbrief
| Weinstil | frisch-fruchtig |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Füllmenge | 75cl |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Geschmacksangabe | brut |
| Rebsorten | Riesling |
| Alkoholgehalt | 11,5 vol% |
| Passt zu ... | Aperitif, Fisch |
| Anlass | Für Sonn(en)tage, Party |
| Region | Pfalz |
| Trinkreife | jetzt bis 2024 |
| Weinart | Schaumwein |
| Jahrgang | 2018 |
| Aromagruppen | fruchtig, zitrus |
| Besonderheiten | traditionelle Flaschengärung |
Marke
Sekthaus Krack
Sekthaus Krack
In Deutschland tut sich was beim Thema Schaumwein, eine echte „Sektrevolution“ ist im Gange! Eines der Weingüter an vorderster Front ist das junge Sektgut Krack aus Deidesheim in der Pfalz. 2015 fingen Anna und Christian Krack gemeinsam mit ihrer Familie an, handwerklich hergestellte Sekte zu produzieren.
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