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entspannt – trendig – Klassiker
Kabinett oder Kabi – ganz gleich wie wir diese Art der Weine nennen, wir sind große Fans! Kabi zum Mittagslunch, Kabi als Aperitivo, oder aber Kabi zum späten Feierabend – Kabi geht immer. Grünhaus ist ein Meister der Kabinettweine. Der Herrenberg Riesling ist in jungen Jahren saftig und geprägt von heimischen Früchten. Die Spontangärung verleiht dem Wein Vielschichtigkeit. Vergesst ihr den Wein im Keller, kein Problem, er eignet sich hervorragend zum Lagern.
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Kabinett oder Kabi – ganz gleich wie wir diese Art der Weine nennen, wir sind große Fans! Kabi zum Mittagslunch, Kabi als Aperitivo, oder aber Kabi zum späten Feierabend – Kabi geht immer. Grünhaus ist ein Meister der Kabinettweine. Der Herrenberg Riesling ist in jungen Jahren saftig und geprägt von heimischen Früchten. Die Spontangärung verleiht dem Wein Vielschichtigkeit. Vergesst ihr den Wein im Keller, kein Problem, er eignet sich hervorragend zum Lagern.
entspannt – trendig – Klassiker
Kabinett oder Kabi – ganz gleich wie wir diese Art der Weine nennen, wir sind große Fans! Kabi zum Mittagslunch, Kabi als Aperitivo, oder aber Kabi zum späten Feierabend – Kabi geht immer. Grünhaus ist ein Meister der Kabinettweine und zudem mit enormen Wiedererkennungswert. Denn das Weingut Maximin Grünhaus hat das Privileg eine Monopollage zu besitzen, die geschützt und gesondert von anderen Weinbergen der Kollegen gelegen ist. Der Vorteil ist, dass die Trauben ganz ohne Fremdeinwirkungen an der Rebe heranwachsen können bis zum Zeitpunkt der Lese.
Der Herrenberg Riesling ist in jungen Jahren saftig und geprägt von heimischen Früchten. Die Spontangärung verleiht dem Wein Vielschichtigkeit. Vergesst ihr den Wein im Keller, kein Problem, er eignet sich hervorragend zum Lagern.
Steckbrief
Herkunftsland | Deutschland |
---|---|
Aromagruppen | aromatisch, gelbfruchtig, mineralisch |
Alkoholgehalt | 8 vol% |
Füllmenge | 75cl |
Allergene | Enthält Sulfite |
Geschmacksangabe | süß |
Rebsorten | Riesling |
Weinart | Weißwein |
Passt zu ... | asiatische Küche, kräftiger Käse |
Anlass | Lauer Sommerabend, Zum Essen |
Region | Mosel-Saar-Ruwer |
Trinkreife | jetzt bis 2024 |
Weinstil | fruchtig-aromatisch |
Jahrgang | 2018 |
Das Weingut Maximin Grünhaus liegt an der Mosel. Wirklich Mosel? So steht es zumindest auf dem Etikett. Eigentlich liegt das Weingut aber in Mertesdorf an der Ruwer, einem der wichtigsten Nebenflüsse der Mosel. Das erkennen meist nur richtige Kenner:innen. Dabei steht das Weingut Maximin Grünhaus für die Ruwer wie kein anderes...
Seit 1882 ist es im Besitz der Familie von Schubert, die es zu einem der führenden Betriebe an der Ruwer, aber auch an der Mosel insgesamt gemacht hat. Dabei ist das Weingut zusätzlich noch mit einer Besonderheit bezüglich ihrer Weinberge gesegnet: Üblicherweise ist es so, dass sich viele Winzer eine Lage teilen und entsprechend unterschiedliche Parzellen in der Lage haben. Gerade bei renommierten Lagen will jeder ein Stück haben. Alle Weinbergslagen des Weingutes Maximin Grünhaus sind dagegen im Monopolbesitz und das Weingut verfügt alleine über diese Lagen. Eben diese Weinberge werden von der Familie Schubert mit äußerster Sorgfalt gepflegt, um Rieslinge, seit einiger Zeit aber auch Weißburgunder und Spätburgunder der Extraklasse zu erzeugen.
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