Blanc de Blancs brut nature

Dabei bietet sich die Gegend um Deidesheim mit ihren Spitzenlagen an und bietet beste Grundvoraussetzungen. Eine Sektherstellung mit Ruhe und Liebe zum Detail: Bei Krack wird das ganze Register qualitativer Schaumweinherstellung gezogen, denn die Trauben für den Grundwein werden selektiv mit der Hand gelesen und die Sekte traditionell in der Flasche vergoren. Nach der Flaschengärung kommt den Sekten ein langes Hefelager zugute. Für die Grundweine arbeitet das Weingut überwiegend mit Eichenholzfässern, was zusätzliche Komplexität und Tiefe mit auf den Weg gibt. Die so produzierten Sekte sind äußerst gefragt und auch wir sind von der Qualität vollstens überzeugt.